발효소스토굴

전국 최대 규모의 발효소스토굴로 연평균 15℃를 유지하며 장기 숙성중인 고추장, 된장, 간장을 비롯한 전 세계 다양한 소스를 한 곳에서 볼 수 있도록 조성되었다. 토굴 내에 카페를 조성하여 청국장균(고초균)을 이용해 발효한 순창발효커피를 만날 수도 있다.
- 개관일 : 2016. 05. 05
- 규모 : 길이 134m, 폭 46m, 면적 : 4,130㎡
- 볼거리 : 세계소스기획전시관, 곰팡이 미디어아트관, 소스&색을 입히다 전시관, 장류·소스 저장관, 트릭아트존, VR체험 등
- 관람시간 : 09:00 ~ 18:00
- 휴무일: 1월1일, 설날전일/당일, 추석전일/당일
※ 휄체어(1대)는 관람시간 내 대여 가능